Das Laurel Street und ihre Umgebung bewegen. Wenn wir vor ein paar Monaten hatte er erwähnt Aktuelles zu neuen Bars in der Calle San Agustin , jetzt aktualisiert auf unserer Seite mit anderen Einrichtung, die in der gleichen Straße öffnet. Eigentlich ist es ein "Wiedereinstieg". Wir reden über Charro Inn , eine historische einheimischen Stammgästen sicher erinnere mich an das beliebte Essbereich von Logroño. Um genau zu sein, war der Charro an der Ecke von Laurel Street und Albornoz. Jetzt mit einem neuen Design nimmt den Begriff Fleisch vom Grill und bewegen bis Nr. 9 St. Augustine Street.

Der Veranstaltungsort, ein ehemaliger Handel, wurde komplett renoviert. Am Eingang ist eine lange Bar, die den Zugriff auf ein Esszimmer mit Tabellen, aus denen die Kohlen sind hinter einer Glasscheibe. Tatsächlich ist die kastanienbraune Dekor eine Anspielung auf die Herkunft der Familien-Saga ist, kommt das von Torremuña . Sie sagen uns, dass ab Donnerstag, 8 März, 2012, beginnt das Mittagessen und Abendessen. Denn jetzt hat die Bar Chorizo ​​und Grillwurst, Ohren, ... bocatitas wert.

"Alle 10 eines jeden Monats für zweieinhalb Jahre und wir trafen uns zwischen 20 oder 50 Personen (weiß ja nie), haben wir 10 € Topf, und gehen raus, die Strecke, für die" Patches "oder" cuacho ' leckere Gemüse-Spieße und entsprechende ecovinos oder ecomostos ".

Das erinnert uns in seinem Facebook , Ständiger Culture Association, die Veggie Kedada heute und mit diesem schönen Foto:

Um unsere komplette vegane und vegetarische Routen Straße Laurel , biete ich callelaurel.net Optionen Dieser Verein hat 'fichado'para alle Vegetarier und Anhänger, die bis heute anmelden wollen.

Ich quejaréis ... die Alternativen sind zahlreich und saftig!

Veggies Spieße von Laurel Street

* Spieß vegan

Kann bestellt werden ** vegan

Es ist der Preis, dass die nächste 3. Februar, um alle Logroño bekommen wollen.

Um zu fördern, als touristische Attraktion, spanische Küche national und international auf dem spanischen Verband der Hotels (FEHR) und dem spanischen Verband der Tourismus-Journalisten und Schriftsteller (FEPET) auftritt, um sie zu organisieren, so witzig Wettbewerb.

Zu diesem Zweck Logroño wir durch die Flaggen so unvergesslich gastronomische Routen für den Tourismus wie etwa die Laurel Street unter anderem Gütesiegel, die Vermerke im Bericht sind, dass das Technische Komitee der spanischen Hauptstadt der Gastronomie verlangt uns vor morgen 1. Februar.

In diesem Wettbewerb wird baremadas Politik zur Förderung der Gastronomie als touristisches Ziel in der Stadt, die Unterstützung, die es seinen eigenen autonomen Gemeinschaft Politik und Subventionen entwickelt hat, wenn überhaupt, auf die Verbreitung und Förderung sein Agro-Food-Produkten mit geschützter Ursprungsbezeichnung (gU), geschützte geografische Angabe (ggA) und garantiert traditionelle Spezialität (gt S.).

Nach ihrer Ernennung die spanische Hauptstadt der Gastronomie 2012, geplant ist endlos gastronomische Initiativen, die sich aus der Förderung der Stadt als Reiseziel Pläne Förderung und Ausbildung im Hotel richtet reichen wird.

Städte wie Salamanca, Oviedo, Madrid, Sevilla und Pamplona mit uns im Wettbewerb um diesen Titel so saftig. Und Logroño zu seinen Gunsten, hält sich auf dem Rest der Region, Wein und Lebensmittel von hoher Qualität, viele von ihnen geschützt durch Ursprungsbezeichnungen.

Können Sie sich vorstellen, was das bedeuten kann Laurel Street Logroño, diese Auszeichnung zu gewinnen? In callelaurel.net und wir bereiten uns!

Die Stadt des Weines, Demo Reel von Marco Campazas auf Vimeo .

Wer kennt sie nicht anfangen zu sabbern, wenn sie von Muscheln gedämpft Zitrone In der bewässerten denken Restaurant "La Mejillonera ' ? Mit einer Aussparung, so wird die nicht nach Tintenfisch essen Universität General Store ?

Nach diesen beiden Abschnitten wurde die Gaumen akut genug, um unseren Magen füllen ein wenig. Eine Garnele Omelett am Restaurant "The Village" oder einem Spieß von Tintenfisch und Garnelen in der Bar "La Casita" . Apropos Spieße ... verpassen Sie nicht die Ananas-Garnelen in der Bar Pinchamé von John und Laurel . Wenn Sie den Sepia, gerne in Laurel, wo viele Bars Spezialisten in der Küche sind: der Gasthof 'Großvater' , in der Bar "La Fontana" , auch in der Bar "Bambi" ist die Spezialität.

Wir setzen unseren Weg der Dornen Segler genießen die Fische selber. Einige Sardinen mit Chili in ' Soldat Tudelilla 'oder Kabeljau mit jungem Knoblauch und Provolone im Restaurant "La Anjana" Ende unserer Erwartungen mit dieser Seeweg zu befriedigen.

Natürlich vergessen Sie nicht, die Spezialitäten dieser Strecke mit einem guten weißen Rioja, die nicht nur rot gefärbt wird Rioja Paar!

Zehn Jahre nach der Trennung der Feinde , die Wippe Panel des 80 und 90 tauchte wieder am vergangenen Freitag bei den Festivals Logroño Aktuelle Wiedergabe von Songs mit den gleichen Komponenten zur Verfügung gestellt. Das Publikum ist immer bedingungslos fügte der Jüngere.

Natürlich nutzt seinen Besuch in Logroño, erlaubt, die sehen Bars von Laurel Street . Ich füge einige schöne Worte Josele Santiago, die Stimme und Gitarre Enemies manerasdevivir.com aus dem Web genommen:

"In der Stadt Logroño, dem 7. Januar 2012, ging eine Ewigkeit fliegen und jeder von uns war wirklich, wie er war auch ihr Gegenteil. Die Mäander des Laurel Street rutschte durch Verstärker und es dauerte nicht mehr atmen oder zu erklären nichts. Feinde waren viertausend und wir werden eins, Systole und Diastole, mit denen, die nicht kommen konnten. Wenn du so weit es alles aufbaut. Danke, Feinde. "

Sie haben Glück, an die Sie sich ihre Zähne an einem Spieß von Fleisch zu schärfen, da traditionell die Laurel herzhafte Fleisch-basierte Snacks serviert hat. Derzeit, obwohl das Gewicht beginnen zu sammeln Gemüsespieße oder Meersalz, sind noch im Entstehen begriffen Vorschläge zu einer Behandlung von Fleisch basiert. Dies sicherlich wird euch einen anderen Glanz zu Ihrem Gesicht jetzt Hunger ...

Obwohl der Beitrag Tavern ist der Ausgangspunkt von "kedadas Gemüse" Vegetarier Logroño, ist bekannt für seine 'Federn', Kebabs von Rind-oder Hühnerfleisch, gewürzt mit Beute Kontraste wie Melasse oder grüner Sauce bekannt. In drei Worten: De-Vergabe-Bären! Es kann gut sein, auch der Ausgangspunkt der " fleischfressende Route 'für die Laurel , wenn sie nicht wollen einen Pantoffel Schinken in bestürmen die Méngula als Vorspeise ...

Auf der anderen Seite wissen viele nicht vorstellen, wie viel Sie hat den Ruhm erreicht 'Uncle Agus' an der Bar Lorenzo . Ein kleines Schwein Sandwich mit einer grünen Soße, deren Rezept wird streng bewacht, weil es der Schlüssel zum Erfolg dieser Spitze ist. Deshalb ist die Bar Lorenzo schlagen die zweite Station. Selbst wenn Sie Feinschmecker sind und wollen einen feinen Geschmack, Ihren Gaumen, ein Foie in Pedro Ximenez geben dem "Plan B" wird Ihre zweite Spitze auf dieser Strecke sein.

Als nächstes, wie etwa einer Portion oder Spieß Nieren in Sherry? Welche Erinnerungen ... jetzt können wir wieder zu essen, die Laurel in der Bar "Pata Negra SA" des heiligen Augustinus, 35.

Aligeremos Fleischfresser Menü mit ein bisschen etwas von dem Obstgarten, sondern lassen Sie das Fleisch Seite. Im Folgenden werden ein paar Paprika gefüllt mit Fleisch in der Bar "Haus Cup" oder Champignons mit Schinken -Bar "As Is" .

Bist du noch hungrig? Fleischfresser Sie sind unersättlich! Na, dann gehen ihr herüber, um mit 'beenden Onkel Taverne Blas ', einige Koteletts essen, und versäumen Sie nicht, etwas Neues zu versuchen in der Laurel : das Plätschern der Elternschaft!.

Es gibt viele 'Elefanten', die uns gebeten haben, über die Möglichkeiten, dass Vegetarier sind bei der Laurel . Deshalb ist unser Sherpa ich einen gemacht vegetarische Weg der köstlichsten durch den Trail of the Elephants , und Sie können sehen, in callelaurel.net .

Vegetarier sind nicht unbedeutender Teil an die Kunden in der Laurel in Betracht gezogen werden. Sie und ihre Gefährten, die angepasst ist, um ihren Geschmack zu beenden, sind eine wichtige Einnahmequelle für die Laurel Street Bars . Das ist, warum immer mehr Bars gehören in ihren Schreiben vom Spieß Entscheidungen getroffen, ohne Fleisch, Fisch oder tierischen Lebensmitteln vor. Diese Tatsache mit der Förderung aus dem gekoppelten Ministerium für Landwirtschaft macht den ökologischen Landbau, ist kulinarische Kreativität rund um die Spikes, deren Protagonist ist der Gemüse-Fahren.

Für das Team callelaurel.net waren überrascht von der Existenz 'lernen Permanente Kultur ", der Vereinigung der Veganer und Vegetarier von Logroño, von Inigo Crespo geführt. Am 10. eines jeden Monats um 21:00 Uhr treffen bei der Post Tavern in was sie eine "Kedada veggie" auf eine vegetarische Spieße Route für Laurel starten.

Es ist eine offene Gruppe, durch Mundpropaganda und soziale Netzwerke einberufen. Jeder kann teilnehmen, müssen Sie nicht ein Vegetarier oder Veganer, sondern wollen neue Leute kennen lernen und probieren die besten Spieße mit Gemüse mit den besten Bio-Weine aus Rioja bewässert.

Dann ist unser Sherpa des Pfades der Elefanten zeigt den ' Weg Laurel Porla vegetarisch "und" Walking down the street Laurel vegan ".

Vegetarier ROAD Laurel Street

1. Wir beginnen mit einem Salat auf dem Tudelilla Soldat .
2. Wir werden weiterhin mit einer Käseplatte in der Pata Negra .
3. Ein Spieß von Pilzen in der Engel Bar -Sie entscheiden, ob Garnelen essen, Kollege.
4. Ein paniertes Artischocken in The Path .
5. Eine grüne Paprika gefüllt Auberginen und Käse in der Bar Donosti .
6. Gehen Sie ein wenig zurück, um eine verschlüsselte bocatita von Knoblauch mit Brie an der Bar nehmen Die Méngula .
7. Und ein paar Glühbirnen in " The Inn of Bacchus ".
8. Wenn jemand noch Hunger, schlagen wir eine 'Johnny' in der Bar und John Pinchamé .
9. Wie wäre es mit einem Kaffee-Sorbet Universität General Store zum Nachtisch?

   VEGAN Trail von Laurel Street

1. Wir beginnen mit einem Salat an Bar Pata Negra , denn da lag der Schinken wird uns nichts vor Neid.
2. Wir werden weiterhin mit einigen gegrillten Pilzen in der Mauer .
3. Und einige Artischocken eingetaucht in The Path .
4. Eine Grüne Tomaten La Taberna de Baco nicht falsch sein, bevor nehmen ...
5. Ein junger Knoblauch Weinrebe der Bar Sebas .
6. Sicher gibt es immer noch hungrig, also dachten wir, dass braviolis von Gargonich lassen Sie nicht ungerührt. Und natürlich um nichts besser das Feuer des Salsa mit stillen ...
7. Ein Zitronen-Sorbet zum Nachtisch an der Bar La Casita .

Zwei neue Bar eröffnet gerade in der beliebten Gegend von Logroño chiquiteo . Beide sind in St. Augustine Street. Sie sind die Bar "Pata Negra SA ' und 'Albert' s Corner ' . Der erste wurde nach dem Schließen Weinbar '1521 ', eine kurzlebige Hotellerie geboren. Sein Nachfolger, mit dem avantgardistischen Design des Laurel, angeboten als Schale in der Regel traditionelle Spezialität: die Nieren in Sherry. Sie können sowohl im Format und in Dienst Spieß schmecken. Ein Geschmack, der die Art, die wir verwendet, um in den genießen belebt bar Torrecilla vielen Jahren. Pata Negra SA , überrascht uns mit anderen nicht so traditionellen und ursprünglichen Eigenschaften laden wir Sie zu versuchen.

Corner von Albert hat unterdessen grundlegende Gerichte zu Exzellenz durch die Ausführlichkeit, mit der Sie arbeiten von Ihrer Küche. Seine raffinierte Küche und gemütliche Atmosphäre ist in den köstlichen Duft beim Betreten der Räumlichkeiten wider. Die Wasser im Mund zusammen und Sie werden nicht ohne versucht mindestens zwei ihrer Gerichte aus ihrer abwechslungsreiches Menü zu verlassen. Gerichte variieren je nach Jahreszeit saisonale Lebensmittel wie weiße Trüffel und Steinpilze. Es werden für den Moment beschränkt, in einem bestimmten Spezialgebiet, wenn Sie danach fragen, seinen Besitzer, Alberto, nicht in der Liebe zu schneiden und sorgfältig beschreiben eine abwechslungsreiche Speisekarte mit Gerichten, die mehr sinnvoll, da die Terrine von der Gänsestopfleber mit Quitte, die Rührei mit Schinken und weiße Trüffel, die Käseplatte von hervorragender Qualität ... Auf jeden Fall scheint es, dass die Laurel in dieser entstehen beginnt neue Welle von Bars , die ein Hauch frischer Luft in den traditionellen Bereich Stachelwalze Logroño sind und geben viel um in den kommenden Monaten sprechen.

Foto von urbinavinos.com erhalten

Ta ta ta chaaan, öffnet Terol !

Der ehemalige Schauspieler aus 'Foxy' fallen gelassen werden heute von der Laurel Logroño , weil nach Oscar Terol eine seiner Illusionen, die Einführung seines neuen Buches "Das Baskenland nicht gegessen zu viel 'im Raum Santos Ochoa-Caja Rioja Castroviejo Ärzte ist es, zu gehen der Laurel , um einen Pilz zu essen und nehmen Sie vier Weine ... Wo wird gegessen? ¿An die Bar oder die Bar Soriano Engel?

Und nach Terol, und wir sind alle einig, "es gibt Straßen der Welt Spieler. Es ist an der Fifth Avenue, Las Ramblas ... und dann gibt es die Laurel Street Logrono. Wenn eine Straße als Protagonist oder mehr als die Stadt selbst sein muss, das ist etwas. Im Falle von Laurel Street, ist, dass das Leben hat und für diese Liebe, weil Rioja (so bin ein wenig) wie die Basken von der Liebe des guten Lebens sind, essen, trinken ... Für die Laurel Street ist ein weiterer Tempel. "

Der neue Roman von unserer Schriftsteller ist nicht abwesend von Humor, nimmt es uns bis 2050, wo internationale Küche von den Chinesen besetzt werden und der einzige Widerstand ist die baskischen Köche auch weiterhin ihre traditionelle Küche. Geben die Daten nicht weiter, können Sie kaufen Ihr Buch an diesem Nachmittag durch die gleiche Terol an Ort und Stelle, die Sie skizziert haben unterzeichnet.

Seit Jahren sind die Eingeborenen von Logroño haben in der gleichen beklagte den Spuren der Elefanten : die Balken wurden nicht erneuert und die Laurel, es sei "Jack, Pferd, König." Es gab nicht ein klares Bekenntnis zu reformieren oder schmücken ihre Betriebe mit einem moderneren Design. Alles musste 'riechen' eine Tradition so alt. In einer Zeit, jetzt, vielleicht in den letzten sechs oder sieben Jahren, sind eine Gruppe von Bars öffnet den Weg für die Erneuerung des gastronomischen Herzen von Logroño. Sie sind die neue Welle von Laurel Street .

Aber lassen Sie sich ein wenig die Geschichte und daran erinnern, was zum Teufel die "New Wave" ist. Wikipedia sagt der Begriff "New Wave" ist "ein musikalisches Genre in der Rockmusik wurde in den späten geboren 70er Jahren (speziell in 1978 ) als abgeleitet aus Punk und entwickelte sich während der 80er Jahre , Projektierung als musikalischer und ästhetischer (beide, wie die Haare und Kleidung tragen). " Wir, ehrlich gesagt, ein Bruch in den traditionellen Kanon der Rock, aber ohne zu vergessen, den Ursprung und Prinzipien. Es geht darum, was passiert in Laurel Street.

Um die Gründe für diese Verschiebung in der Dekoration und den Arten von Snacks aus den Bars zu finden, können neue Besitzer, die sie kennen die Kunden denken, und vor allem die touristischen fragt nach einem Mehrwertdienst. Es war Zeit, dass viele aufgeweckt. Wie bei Internet sind wir in der Ära der Empfehlung, und der Client muss betreut werden.

Nun, wie in der Wikipedia Artikel des New Wave , kann es Uneinigkeit über die Sicht zu sein. Sie, wie Sie es sehen? Lassen Sie Ihre Kommentare in callelaurel.net wir haben bereits gesagt, was ich denke.